Descrizione
PRODOTTO CONGELATO
INGREDIENTI:Pasta di semola di GRANO duro, salsa bolognese (tritato di bovino adulto e di suino, passata di pomodoro (pomodoro, sale), doppio concentrato di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), acqua, piselli, vino (contiene SOLFITI), SEDANO, carote, cipolle, olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero, zucchero, noce moscata e dado (sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, maltodestrine, estratto per brodo, estratto di carne (contiene FRUMENTO), amido di mais, olio di semi di girasole, semi di SEDANO, aromi, spezie), salsa besciamella (LATTE, BURRO, farina di GRANO tenero 00, noce moscata, sale, pepe nero), prosciutto cotto (coscia di suino 70%, acqua, amido, aromi naturali, destrosio, fibre vegetali, sale, aromi.Addensante: E407. Antiossidante: E301. Conservante: E250.), mix di formaggi (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale).
SALSA: Pomodori pelati (pomodori pelati interi, succo di pomodoro, correttore
di acidità, acido citrico, E330) cipolle, zucchero, sale e pepe nero.
CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE
| SHELF LIFE | 18 Mesi |
| SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA | 17 Mesi |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | MAX – 18°C |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | MAX – 18°C |
| CARATTERISTICHE MICROBICHE | CBT < 105 ufc / g
S. AUREUS < 100 ufc / g |
| SALMONELLA assente in 25 g di prodotto | |
| LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto | |
| MODALITÀ D’USO | Da consumarsi previo ricondizionamento. Forno a 180°C: 10 minuti |
| PRESENZA DI ALLERGENI | GRANO, PESCE, LATTE, SEDANO. |
| PUÒ CONTENERE TRACCE DI: | Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano |
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