Descrizione
PRODOTTO CONGELATO
INGREDIENTI: Filetti di PESCE SCIABOLA 80% (Lepidopus Caudatus), pastella (UOVA, LATTE, farina di GRANO tenero, acqua, birra (acqua, malto d’ORZO, luppolo e lievito), lievito naturale secco attivo, noce moscata, sale, pepe nero, semola di GRANO duro rimacinata.
CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE
| SHELF LIFE | 18 Mesi |
| SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA | 17 Mesi |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | MAX – 18°C |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | MAX – 18°C |
| CARATTERISTICHE MICROBICHE | CBT < 105 ufc / g
S. AUREUS < 100 ufc / g |
| SALMONELLA assente in 25 g di prodotto | |
| LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto | |
| MODALITÀ D’USO | Friggere, ancora congelato, in olio alimentare riscaldato a 180°C fino al raggiungimento di una doratura uniforme |
| PRESENZA DI ALLERGENI | PESCE, GRANO, ORZO, LATTE, UOVA. |
| PUÒ CONTENERE TRACCE DI: | Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano. |
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