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Involtini di spatola in pastella

VALORI NUTRIZIONALI

PARAMETRO VALORE MEDIO per 100 g % AR* per 100 g
ENERGIA kj 588 7%
ENERGIA kcal 140 7%
GRASSI (g) 3.4 4.9%
di cui acidi GRASSI SATURI 0.7 3.5%
CARBOIDRATI (g) 13.9 5.1%
di cui ZUCCHERI 2.8 3.1%
FIBRE 0.8 3.2%
PROTEINE 12.8 25.6%
SALE 0.6 10%

*Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kj/2000kcal)

Descrizione

PRODOTTO CONGELATO

INGREDIENTI: PESCE SCIABOLA (Lepidopus Caudatus), pan carrè (farina di GRANO tenero tipo “0” 70,8%, acqua, olio di girasole 3,4%, destrosio 3,4%, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, estratto di malto d’ORZO e mais), uva passa, mix di formaggi (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), ACCIUGHE (Engraulis Encrasicolus) sotto olio di girasole, patè di pomodori secchi (pomodori secchi 58% funghi in proporzioni variabili, pomodori verdi, peperoni rossi, aglio, capperi, prezzemolo, origano, correttori di acidità: acido citrico e lattico, antiossidante: acido L-ascorbico), MANDORLE, cipolla, arance, limoni, alloro, pastella (UOVA, LATTE, farina di GRANO tenero, acqua, birra (acqua, malto d’ORZO, luppolo e lievito), lievito naturale secco attivo, noce moscata, sale, pepe nero), semola di GRANO duro rimacinata.

CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE

SHELF LIFE 18 Mesi
SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA 17 Mesi
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE MAX – 18°C
TEMPERATURA DI TRASPORTO MAX – 18°C
CARATTERISTICHE MICROBICHE CBT < 105 ufc / g

S. AUREUS < 100 ufc / g

SALMONELLA assente in 25 g di prodotto
LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto
MODALITÀ D’USO Friggere, ancora congelato, in olio alimentare riscaldato a 180°C fino al raggiungimento di una doratura uniforme.
PRESENZA DI ALLERGENI PESCE, GRANO, ORZO, MANDORLE, UOVA, LATTE.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano.