• Involtini-di–razza-e-melanzane
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VALORI NUTRIZIONALI

PARAMETRO VALORE MEDIO per 100 g % AR* per 100 g
ENERGIA kj 464 5.6%
ENERGIA kcal 111 5.6%
GRASSI (g) 19.1 27.3%
di cui acidi GRASSI SATURI 1.4 7%
CARBOIDRATI (g) 6.3 2.3%
di cui ZUCCHERI 2.1 2.3%
FIBRE 1.7 6.8%
PROTEINE 4.8 9.6%
SALE 0.3 5%

*Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kj/2000kcal)

Descrizione

PRODOTTO CONGELATO

INGREDIENTI: Melanzana 50%, ripieno: RAZZA (Raja Miraletus) 67%, pomodoro ciliegino, UOVA, pan carrè (farina di GRANO tenero tipo “0” 70,8%, acqua, olio di girasole 3,4%, destrosio 3,4%, lievito, sale, farina di FRUMENTO maltato, estratto di malto d’ORZO e mais), mix di formaggi (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), cipolla, olio extra vergine di oliva, ALICI (Engraulis Encrasicolus ) olio di semi di girasole, sale), olive nere (acqua, sale, stabilizzante: gluconato ferroso), pepe, aglio fresco, prezzemolo, capperi, basilico, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale).

CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE

SHELF LIFE 18 Mesi
SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA 17 Mesi
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE MAX – 18°C
TEMPERATURA DI TRASPORTO MAX – 18°C
CARATTERISTICHE MICROBICHE CBT < 105 ufc / g

S. AUREUS < 100 ufc / g

SALMONELLA assente in 25 g di prodotto
LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto
MODALITÀ D’USO Infornare, ancora surgelato, in forno preriscaldato a 180°C per 6/8 minuti.
PRESENZA DI ALLERGENI PESCE, GRANO, ORZO, UOVA, LATTE.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano.