Descrizione
PRODOTTO CONGELATO
INGREDIENTI: Pasta di semola di GRANO duro 65%, besciamella (LATTE, BURRO, farina di GRANO tenero 00, noce moscata, sale, pepe nero), PESCE
SPADA (Xiphias Gladius)15%, melanzane 15%, polpa di pomodoro (Pomodori, succo di pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico), mix di formaggi (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), cipolla, capperi, olio di girasole, olio extra vergine d’oliva, vino (contiene SOLFITI), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), dado (sale, PESCE disidratato, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, guanilato disodico, inosinato disodico, estratto di lievito, grassi ed olii vegetali, cipolla in polvere, colorante: E150c, pepe), sale, zucchero, pepe nero, menta, prezzemolo.
SALSA: Pomodori pelati (pomodori pelati interi, succo di pomodoro,
correttore di acidità, acido citrico, E330) cipolle, zucchero, sale, pepe nero.
CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE
| SHELF LIFE | 18 Mesi |
| SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA | 17 Mesi |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | MAX – 18°C |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | MAX – 18°C |
| CARATTERISTICHE MICROBICHE | CBT < 105 ufc / g
S. AUREUS < 100 ufc / g |
| SALMONELLA assente in 25 g di prodotto | |
| LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto | |
| MODALITÀ D’USO | Da consumarsi previo ricondizionamento Forno a 180°C: 10 minuti |
| PRESENZA DI ALLERGENI | GRANO, LATTE, BURRO, PESCE, SOLFITI. |
| PUÒ CONTENERE TRACCE DI: | Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano. |
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