Descrizione
PRODOTTO CONGELATO
INGREDIENTI:
TIMBALLO: pasta di semola di GRANO duro, SARDA (Sardina Pilchardus) 40%, finocchietto selvatico 5%, mix di formaggi (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), ACCIUGA (Engraulis Encrasicolus), cipolle, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, uva passa, sale, dado ( sale, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), maltodestrine, estratto per brodo, amido di mais, aromi (contengono SEDANO) , amido di frumento, cipolla, spezia, pomodoro, zafferano), pepe nero, acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale).
SALSA SARDE E FINOCCHIETTO: SARDA (Sardina Pilchardus) 30%, finocchietto selvatico 5%, ACCIUGA (Engraulis Encrasicolus), cipolle, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, uva passa, sale, dado (sale, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), maltodestrine, estratto per brodo, amido di mais, aromi (contengono SEDANO), amido di FRUMENTO, cipolla, spezie, pomodoro, zafferano, pepe nero, acqua).
CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE
| SHELF LIFE | 18 Mesi |
| SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA | 17 Mesi |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | MAX – 18°C |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | MAX – 18°C |
| CARATTERISTICHE MICROBICHE | CBT < 105 ufc / g
S. AUREUS < 100 ufc / g |
| SALMONELLA assente in 25 g di prodotto | |
| LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto | |
| MODALITÀ D’USO | Da consumarsi previo ricondizionamento. Forno a 180°C: 10 minuti |
| PRESENZA DI ALLERGENI | GRANO, PESCE, LATTE, SEDANO. |
| PUÒ CONTENERE TRACCE DI: | Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano |
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