• bocconcini-di-baccalà–in-pastella
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VALORI NUTRIZIONALI

PARAMETRO VALORE MEDIO per 100 g % AR* per 100 g
ENERGIA kj 600 7.2%
ENERGIA kcal 143 7.2%
GRASSI (g) 1.2 1.7%
di cui acidi GRASSI SATURI 0.4 2%
CARBOIDRATI (g) 26 9.6%
di cui ZUCCHERI 1.9 2.1%
FIBRE 1.1 4.4%
PROTEINE 5.6 11.2%
SALE 0.7 11.7%

*Assunzione di riferimento per un adulto medio (8400kj/2000kcal)

Descrizione

PRODOTTO CONGELATO

INGREDIENTI: Filetti di MERLUZZO nordico 85% (Gadus Morhua), pastella (UOVA, LATTE, farina di GRANO tenero 00, acqua, birra (acqua, malto d’ORZO, luppolo e lievito), lievito naturale secco attivo, noce moscata, sale, pepe nero, zeste di agrumi (limoni, arance), semola di GRANO duro rimacinata.

CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE

SHELF LIFE 18 Mesi
SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA 17 Mesi
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE MAX – 18°C
TEMPERATURA DI TRASPORTO MAX – 18°C
CARATTERISTICHE MICROBICHE CBT < 105 ufc / g

S. AUREUS < 100 ufc / g

SALMONELLA assente in 25 g di prodotto
LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto
MODALITÀ D’USO Friggere, ancora congelato, in olio alimentare riscaldato a 180°C fino al raggiungimento di una doratura uniforme
PRESENZA DI ALLERGENI Nessun allergene.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano.

Recensioni

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