Descrizione
PRODOTTO CONGELATO
INGREDIENTI: Riso, acqua, BURRO, insaporitore con zafferano (amido modificato di patate, LATTOSIO, grasso di palma, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, spezie (curcuma, semi di SEDANO in polvere), olio di semi di girasole, zafferano 0,4%, coloranti: riboflavina, cocciniglia, caroteni; aromi), sale, pepe, besciamella (LATTE, BURRO, farina di GRANO tipo 00, sale, noce moscata, pepe nero), nero di SEPPIA (nero di SEPPIA 24%, SEPPIE (Sepia Officinalis) 34%, salsa di pomodoro 30%, cipolla 3%, amido di mais 2%, olio d’ oliva 2%, ACCIUGHE (Engraulis Encrasicolus) 2%, aglio 1%), SALMONE 25%, mozzarella (cagliata di LATTE vaccino pastorizzato (LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio), acqua, sale, E331, E330, E202), basilico, salsa di soia (acqua, SOIA 19%, FRUMENTO, sale marino, koji (Aspergillus Oryzae), prezzemolo, zeste di limone, pastella (acqua, farina di GRANO tipo 00, UOVA), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), farina di mais bramata.
CARATTERISTICHE CONSERVAZIONE
| SHELF LIFE | 18 Mesi |
| SHELF LIFE RESIDUA GARANTITA DOPO LA CONSEGNA | 17 Mesi |
| TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE | MAX – 18°C |
| TEMPERATURA DI TRASPORTO | MAX – 18°C |
| CARATTERISTICHE MICROBICHE | CBT < 105 ufc / g
S. AUREUS < 100 ufc / g |
| SALMONELLA assente in 25 g di prodotto | |
| LISTERIA MONOCITOGENES assente in 25 g di prodotto | |
| MODALITÀ D’USO | Friggere, ancora congelato, in olio alimentare riscaldato a 180°C fino al raggiungimento di una doratura uniforme. |
| PRESENZA DI ALLERGENI | BURRO,SEDANO, LATTE, PESCE, GRANO, UOVA, SOIA. |
| PUÒ CONTENERE TRACCE DI: | Pesce, crostacei e molluschi, prodotti a base di glutine, prodotti a base di latte, prodotti a base di uova, soia, sesamo, frutta a guscio, sedano. |
